Menu du Marché

Asperges
aiglefin fumé - dashi - salicorne    
ET/OU
Pintade - blette - courgette - curry vert

Barbue - risotto - poireau - pholiotes - jus de crustacés
OU
Côtes d'agneau de Texel -aubergine - tomates - câpres - oignon doux 

Crêpe suzette - sorbet d'orange - crème catalane
OU
Assiette de fromages affinés

3 plats: € 60,00
4 plats (2 entrées): € 80,00