top of page
DSCF3073.jpg

Lentemenu ‘Marquize’ 

 

Ceviche rode poon - rode biet - kimchi

Ceviche rouget grondin - pomme - beterave rouge - kimchi

 

Witte asperge - beurre blanc van rabarber - postelein

Asperge blanc - beurre blanc à la rhubarbe - pourpier

 

Roggevleugel - venkel - kappertjes

Aile de raie - fenouil - câpres

 

Espuma citroentijm - gekonfijte rabarber - crumble

Espuma de thym citronné - rhubarb confit - crumble

 

€ 90pp

Lunch

Naar aanvoer van de week serveren we een lunch met voorgerecht, hoofdgerecht en koffie aan €49pp.

 

De lunch wordt geserveerd op donderdag-, vrijdag- en zaterdagmiddag, behalve op feestdagen.

Klik hier voor onze wijnkaart.

bottom of page