![image0[5896].jpeg](https://static.wixstatic.com/media/7f013b_a30b6059aac9452a9f509aaa704b4b81~mv2.jpeg/v1/fill/w_278,h_348,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/7f013b_a30b6059aac9452a9f509aaa704b4b81~mv2.jpeg)
Lentemenu 'Marquize'
​
Amuses
-
Tartaar van zeebaars - witte asperge - garnaal - lavas
Tartare de bar - asperge blanche - crevettes - lavas
-
Witte duinasperges ‘Deswarte’ – beurre blanc van asperges
Asperges blanches des dunes ‘Deswarte’ – beurre blanc des asperges
-
* Noordzeevis – saffraansaus *
Poisson de la mer du Nord – jus safran
-
** Langoustine – beurre noisette – lenteui **
Langoustine – beurre noisette – oignon de printemps
-
Dunne lende - crème van ui - lavas - courgettebloem
Contre- filet - crème d'oignons - lavas - fleur de courgette
-
Wafel met aardbeien – vlierbloesem
Gaufre aux fraises – sureau
​
kaas ipv dessert / fromage au lieu de dessert €10
supplement Imperial Heritage kaviaar (5gr - 10gr - 30gr) €12 / 24 / 72
​​​
4- gangen €95
* 5- gangen €115 *
** 6- gangen €135 **
​
​
Op vrijdag- en zaterdagavond, zon- en feestdagen serveren we uitsluitend het 4-, 5- of 6-gangenmenu.
Le vendredi et samedi soir, dimanche et jours fériés nous servons uniquement le menu en 4, 5 ou 6 services.
Lunch
Op donderdag, vrijdag en zaterdagmiddag serveren we een lunch met hapjes, voor- en hoofdgerecht aan €49pp. De lunch wordt niet geserveerd op zon- en feestdagen.
Les jeudis, vendredis et samedis midi, nous servons un lunch composé des amuses, d'une entrée, d'un plat principal et d'un café au prix de €49pp. Le lunch n'est pas servi les dimanches et jours fériés.
Restaurant Marquize
Henri Jasparlaan 175
8434 Westende
woensdagavond tot en met zondagmiddag
12:00 - 13:15 / 19:00 - 20:15
0469/639 410
© 2023 by highfivegraphics.com